Quiche d’été à la ratatouille et ricotta

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La ratatouille, c’est tout simple et pourtant, pour moi, c’est un peu une énigme.

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Croatie – Bonnes adresses

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Dobar dan!

Vite vite, avant que l’ambiance vacances ne soit définitivement retombée et que je n’oublie tout!
Comme je l’ai déjà fait dans certains articles, je voulais partager avec vous quelques bons plans dénichés durant nos dernières vacances en Croatie, une destination qui connaît de plus en plus de succès.

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Papillotes de légumes d’été au comté

Papillote de légumes

Quand j’entre dans un magasin, quel qu’il soit, et qu’il y a un rayon « livres de cuisine », je dois impérativement y faire un tour.

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Trio d’olives pour l’apéro

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J’adore l’apéro. Après le petit déjeuner, c’est le meilleur repas de la journée

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Poivrons rôtis

Poivrons

Les poivrons rôtis, c’est un goût qui remonte à très loin dans mon enfance puisque ma grand maman, et ma maman, en ont toujours fait.

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Quinoa vert au pesto de menthe, légumes verts et Saint Jacques

Quinoa pesto 6

Cette recette provient d’une discussion. En ce qui me concerne, mes recettes viennent de plusieurs sources d’inspiration

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Salade de concombre aigre-piquante et bœuf grillé

Salade concombre

Est-ce qu’il vous arrive aussi d’avoir les yeux plus gros que le ventre en organisant des grillades? Chez nous, c’est quasiment une constante

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Noix apéritives caramélisées aux épices

Noix caramélisées 3

Je travaille dans les écoles. Je dis « les » parce qu’effectivement, dans la semaine, je me rends dans 5 écoles différentes. Et je trouve ça top! Parce que ça donne l’opportunité de rencontrer plus de gens merveilleux;

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Légumes et fruits d’été en salade, poulet grillé

Salade d'été

Avez-vous déjà ressenti la fièvre acheteuse? C’est un mal du 21ème siècle, véhiculé par la pub, les cartes à puce et le désœuvrement. 

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Salade de légumes rôtis au Ras el hanout

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Mon royaume pour une grillade. Une vraie grillade. Une grillade où on a chaud. Une grillade accompagnée d’un mojito bien frais. Une grillade où la seule idée de rester à côté du grill nous fais bouillir. Le genre de grillade qui finit

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