• Les gamelles de midi – ou manger sainement au boulot

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    Ne nous leurrons pas: la pause de midi est clairement le moment le plus important d’une journée de travail.

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  • Sushis maki gunkan aux tomates et poivrons

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    Depuis quelques années (presque 10 ans en fait), dans ma famille, on a instauré la tradition de faire nos sushis maison entre Noël et Nouvel an.

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  • Chutney aux coings

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    En tant que fille monomaniaque et sujette aux lubies passagères, je voulais partager avec vous ma nouvelle passion: les chutneys.

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  • Gratin aux œufs – la recette qui fait (pas) rêver

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    Chers lecteurs qui êtes ici, merci. Premièrement parce que ça me touche que vous lisiez (et appréciez?) mes petites recettes et mes petites humeurs; deuxièmement

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  • Le papet vaudois – bien d’chez nous!

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    Le papet. Quand on sait que dans le dialecte vaudois, la papette (ou papetche, c’est encore pire) désigne « La boue ou mélange à consistance vaguement liquide » (référence ici, je vous conseille de jeter un œil si vous voulez vous moquer des vaudois rire un coup)

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  • Tomates farcies, jolies jolies, jolies

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    Vite vite viiiiiite avant que ça soit fini. Et je ne parle pas de lécher le fond du plat de cette recette (ce qui serait entre nous assez légitime). Non en fait je parle de la fin de l’été qui est déjà arrivée, que j’avais complètement zappée mais que 3 événements majeurs ont ramené à mon bon souvenir:

    1) Une visite dans une classe d’élèves de 4 ans ce matin qui, quand la maîtresse leur a demandé ce qui avait changé sur le tableau des saisons ce weekend, ont répondu en choeur: « L’AUTOOOOOOOOOMNE » (excellent, les enfants de 4 ans ont une meilleure perception des saisons que moi)

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  • About la truffe #1: incroyable mais vrai

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    Il y a des choses comme ça, on sait que ça existe. Certes. Mais très probablement, la plupart d’entre nous ne les ont jamais vues en vrai (sur Internet on peut tout voir, trop facile). Comme par exemple:

    – Une maman ours polaire avec ses petits sur la banquise

    – Un million de dollar cash empilé dans une valise (si vous avez déjà vu ça, excusez moi mais je doute de la légalité de la chose)

    – Les statues de l’île de Pâques

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  • Gratin de côtes de bettes à la tomate et polenta

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    Non vous ne rêvez pas. J’ai bien dit côtes de bettes. Les mêmes dont j’avais déjà parlé ici (ouais bon pas les mêmes, évidemment). Et en plus elles n’ont même pas été livrées dans le Panier de légumes. Elles sortent tout droit du jardin

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  • Soufflé JEF (jambon-épinard-fromage)

    Soufflé2

    Tout d’abord, j’aimerais préciser que la performance photographique de cet article tient du record de vitesse; si le timing de photo culinaire figure dans le guiness book, j’y veux ma place. Explication: poser un soufflé encore tout bien rebondi sur la table du souper sans qu’il se soit affaissé telle la bouse de vache, c’est déjà pas simple.

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