Categorie Recettes salées
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Choucroute garnie – carnivore ou végétarienne
Désolée, mais la recette d’aujourd’hui ne marquera pas le retour de la délicatesse culinaire. Il fait beaucoup trop froid pour ça.Et comme chez nous le mangeage de choucroute n’est pas prohibé (commentez si vous comprenez la référence cinématographique!), c’est l’occasion de se faire plaisir avec une bonne vieille choucroute. Avec ou sans viande.
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Salade de lentilles et sérac grillé
Pourquoi faire compliqué? Des fois, j’aime cuisiner simple. Ok, simple ne veut pas dire ouvrir une barquette de curry tout prêt et la mettre au micro ondes. Je pense que j’en arriverai là le jour où je serai manchote et cul de jatte (petit Jésus, faites que cela n’arrive pas trop vite. Ou pas du tout.)
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Gnocchi au potimarron – les gnocchi « Hygge »
Je viens de lire un article sur le « Hygge » (prononcez Hugueu). Vous connaissez? C’est cet art de vivre danois qui serait l’équivalent du cocooning chez nous, mais qui est quasiment vital chez nos amis nordiques puisque c’est leur option à eux pour passer l’hiver sans décéder de dépression ou de froid.
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Risotto au potimarron, champignons et choux de Bruxelles rôtis
Et voilà la première recette du nouvel appartement!
J’avoue que j’ai dû me donner quelques coups de pieds bien placés pour m’y mettre. Mon coin photo est au stade essai, il y a trop de places où le mettre! (Pauvres de nous, allumez-nous un cierge.) Et puis il y a le fait que le coin photo et la cuisine soient sur deux étages différents (en fait allumez-nous deux cierges.) En fait, cet appart’ est trop merveilleux pour moi, je le mérite pas, je crois.
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