• Granola au chocolat [sans gluten]

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    Granola au chocolat 2

    Il faut l’avouer: la saga sans gluten n°2 a un résultat mitigé.

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  • Gâteau moelleux aux prunes façon tatin

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    Gâteau aux prunes

    Saga sans gluten n°2 (la saga n°1 ici). Il faut dire que j’avais été assez peu sérieuse la première fois, et que j’aimerais quand même pouvoir confirmer (bouhou) ou infirmer (s’il vous plaît, petit Jésus) cette hypothèse avant de me faire greffer un nouvel estomac.

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  • Clafoutis mûres-banane

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    Clafoutis aux mûres

    Un mini-article pour profiter encore un peu de la cueillette des mûres! Pour moi, cueillir les mûres fait partie de ces moments où on peut fonctionner en mode automatique, comme quand

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  • Cupcakes aux daims

    Cupcakes_daim1

    De mon dernier voyage chez IKEA, j’ai ramené (outre le monceau habituel de machins plus ou moins utiles) des Daims. Au niveau de l’addiction, je sais pas ce que vous en dites, mais moi je trouve qu’il y a quand même du niveau. Sérieusement, du caramel croquant enrobé de chocolat?

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  • Gâteau à la crème – gâteau du Vully

    Gâteau_vully4

    Crème. Beurre. Sucre. Pâte parfaitement levée. Bonheur dans votre bouche.

    La recette d’aujourd’hui me rappelle qu’il y a du bon en Suisse. Effectivement:

    1. Il s’agit d’une recette suisse.
    2. Je suis assez en rogne contre la Suisse aujourd’hui. Enfin pas toute la Suisse. Juste un bout.

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  • Pâte briochée feuilletée

    Doux Jésus, c’est la semaine de toutes les folies. Après le bouillon maison, la pâte feuilletée (briochée, s’il vous plaît). Dans la catégorie #commentçaexistepasquedanslessupermarchés, on est assez juste.

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  • Mousse à la banane

    Mousse_banane1

    J’ai lu récemment sur un post d’une bloggeuse qui me fait toujours beaucoup rire la citation suivante:
    « Ma mère était hipster avant la vôtre » (fin de citation). Haha. C’est tellement vrai! En fait on devrait dire « Ma mère était hipster avant les hipsters » (ce qui fait d’elle une hipster au deuxième degré, le swag du swag).

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  • Tartelettes aux poires, meringue aux marrons

    Tartelettes_poires

    Exemple parfait de meringue fâcheusement cramée par un fâcheux séjour dans le four…attention à éviter le fâcheux! (des photos non cramées suivront…)

    L’autre jour, en me baladant dans un magasin de fringues dont je ne me rappelle plus lequel c’est, j’ai été prise d’un sentiment bizarre…comme une envie de chaleur, une nostalgie du soleil… je sais pas comment ils font, dans les magasins de fringues, ils savent te donner envie de porter des sandales en février (mais siiii elles sont merveilleuses et elles seront plus là au mois de mai). Ils savent choisir pile poil les bonnes couleurs

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  • Biscuits roulés à la mandarine – d’un blog à l’autre…

    Roulés_mandarine2

    Parfois, quand des gens de mon entourage me parlent du blog, j’entends des choses comme: « Finalement, il y en a tellement de ces blogs, on aura vite fait le tour de toutes les recettes possibles…il n’y a plus rien a inventer! » Hé bien j’y ai réfléchi, figurez-vous (pensée sur la bouffe n°26).

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  • Les « fondants » (bouchées au chocolat) aux spéculoos ou beurre de cacahuètes – Les incontournables de l’Avent #5

    Bouchées au chocolat et pâte de spéculoos

    Ok là je commence à être relou avec l’Avent. Mais bon je me dis que tant qu’on est encore en décembre, ça va, non?

    Le dernier incontournable de cette année, c’est les fondants. Enfin on a toujours appelé ça des fondants chez moi… mais je me suis récemment redue compte que le terme « fondant » désigne surtout une pâte de type pâte à sucre destinée à recouvrir des gâteaux. Vu les photos, vous aurez deviné que ça n’a rien à voir avec ce qui nous occupe aujourd’hui.

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