• Purée de panais à la moutarde

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    Pourquoi le panais a-t-il été oublié si longtemps?

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  • Pickles de carottes

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    Je pensais que la carotte était un légume passe partout, facile à utiliser, une carotte, quoi. Hé ben depuis que le panier nous en fournit une quantité considérable (soit quasiment 2 kg par semaine), c’est devenu vachement moins évident. J’essaie de mettre de la carotte partout, de la griller, de la bouillir, de la vaporiser, de la croquer, mais j’ai l’impression d’avoir vite fait le tour*. Du coup est venue l’incroyable idée de la pickeliser (pickeliser: v. trans., action de transformer en pickles).

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  • Salade de légumes rôtis au Ras el hanout

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    Mon royaume pour une grillade. Une vraie grillade. Une grillade où on a chaud. Une grillade accompagnée d’un mojito bien frais. Une grillade où la seule idée de rester à côté du grill nous fais bouillir. Le genre de grillade qui finit

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  • Baked potatoes et crème aux herbes

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    Ca m’a tellement manqué d’écrire une recette! Les problèmes d’ordinateur (et de timing, ne nous voilons pas la face) ont un peu compromis la bonne marche de La Délicieuserie ces derniers temps…Mais nous revoilà pour de nouvelles aventures!

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