• Super-bol n°1: quinoa, choux de Bruxelles et champis caramélisés, serac au citron [végétarien]

    Bol quinoa choux de bruxelles et champignons 3

    Autant dire tout de suite que l’approche imminente du 14 février n’a pas du tout influencé mon choix pour cette recette. Mais je n’ai pas pu résister à une lettre ouverte à…

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  • Cookies tout blancs – chocolat blanc, citron et riz soufflé

    Cookies chocolat blanc 2

    Ce que j’avais préféré au USA, c’était les cookies (enfin j’avais aussi préféré les bloody mary, les onion rings, les burgers démoniaques et tous les articles de tous les magasins Whole Foods).
    À Philadelphie, où j’habitais, il y avait un tout tout petit magasin (en fait plutôt une roulotte) que je ne retrouve pas sur Internet, mais où ils faisaient les meilleurs cookies du monde.

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  • Pâtes légères au saumon et romanesco

    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/11/Pâtes_saumon2-1024×683.jpg

    Pâtes saumon romanesco 3

     

    C’est le deuxième automne de la Délicieuserie, et as usual, ça devient tendu de vous proposer régulièrement des recettes…les blogueurs culinaires sauront pourquoi!

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  • Risotto aux courgettes, citron et fines herbes

    risotto

    On change pas une équipe qui gagne. J’ai déjà dit ici que j’aimais les courgettes et le basilic sur mes pâtes. Hé bien soit, je les aime aussi sur le risotto. Pour les amateurs de pâtes, le risotto est une bonne alternative (pour moi, en tout cas): quand cela fait 2 repas sur 3 que tu as mangé des pâtes, passer au risotto peut être une source de changement sûre mais néanmoins satisfaisante.

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  • Muffins citron pavot (lemon poppy muffins)

    Muffins citron pavot

    Haaaa les joies ds travail à temps partiel…et celles de la procrastination. Ne faites pas semblant, on a TOUS pratiqué la procrastination (si ce n’est utilisé le terme barbare qui va avec). Bon, pour ceux qui sont de très mauvaise foi…procrastiner: remettre à plus tard. Oui oui, la procrastination a ses joies! En procrastinant, on se met hors la loi; on sait qu’on est passé du côté obscur de la force, pour un moment en tout cas; on devient des mini gangster, on flirte avec l’interdit!
    Hé oui les copains, procrastiner ça pimente la vie (sauf quand ça nous conduit à un échec certain…mais ça c’est autre chose). Ma procrastination de la journée,

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