• Pâtes aux anchois & tomates cerises flambées à l’absinthe

    Cette recette. Est. Délicieuse.

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  • Gratin de pâtes épinards / ricotta – comme des cannelloni!

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    J’ai jamais aimé les épinards.

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  • Pâtes sauce carbonara au chèvre et légumes

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    Aujourd’hui, il est temps de reparler de comfort food. On parlait de Hygge dernièrement, c’est exactement l’état d’esprit. Personnellement, avec une couverture et des bougies, le secret du réconfort hivernal réside dans la comfort food (littéralement, nourriture réconfortante) (j’adore le concept) (estomac, centre de mon bien être).

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  • Spaghetti au gorgonzola, poires et noix

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    Cher mois de décembre,
    Merci de ramener avec toi les lumières, les odeurs et l’attente de Noël. Malgré le froid et la nuit quasi permanente,

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  • Risotto au pesto de rucola et chou fleur rôti


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    Si vous êtes comme moi quelqu’un qui aime bien manger (le scoop), vous devez avoir remarqué que vous êtes entourés de trois types de personnes:

    1) Ceux qui apprécient peu ou pas la nourriture, qui peuvent oublier de manger (sans circonstances très atténuantes), qui pensent que le McDo est un restaurant, enfin tous ces genres de blasphèmes…
    2) Ceux qui apprécient volontiers une bonne bouffe mais sans être un fanatique de la cuisine.
    3) Ceux qui parlent de manger, qui rêvent de manger, qui cherchent, lisent, regardent du manger, qui cuisinent, qui font des essais pour atteindre le goût parfait.

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  • Roma Eterna

    Par samedi, 18 octobre, 2014 1 , 0

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    Manger, c’est bien beau, mais voyager c’est bien aussi. Ceux qui me connaissent savent que pour moi, voyager c’est parfois juste flâner 3 jours dans une capitale d’Europe ou d’aller me paumer dans un coin de campagne en France. Le grand voyage, le vrai, celui qui nous entraîne au bout du monde, ça se prépare, ça se réfléchit, (ça se finance) et ça sera pour un autre jour.

    Rome est donc une possibilité de dépaysement intéressante. Arguments:

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  • Cantuccini salés aux tomates séchées

    Cantuccini salés

    Doux Jésus quel excès de zèle. On sent que c’est les vacances. Je m’ennuie pas, faut pas croire. Mais du coup, ça me permet de 1) faire à manger, proposer imposer de cuisiner quelque chose quand je suis invitée OU inviter moi-même du monde (l’absence de plus de 4 place assises à table réduisant l’ampleur de la chose) et 2) bloguer mes découvertes. C’est pour ça que je ne m’étends pas en bla bla mais que je vous balance plus ou moins telles quelles des recettes à la tronche.

    Mea culpa.

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