• Compote fraise-rhubarbe, yogourt et granola en verrine

    Je suis plutôt « salé » que « sucré ».

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  • Carrot cake – gâteau aux carottes

    Carrot_cake 2
    Il y a quelque chose qui me manque particulièrement depuis mon séjour aux USA, disons quelque chose que j’apprécie vraiment quand je le retrouve ici, c’est le « goût des USA ».

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  • Mousse à la mangue – [Battlefood #41]

    Mousse à la mangue 1

    Depuis le temps qu’on me l’avait réclamée…Cela doit faire une année que J (pas mon J), un ami de la Délicieuserie, a demandé une recette de mousse à la mangue. Essai il y avait eu; peu concluant je dois dire, liquide, bof. Mais le thème de la dernière Battle Food m’a redonné envie d’essayer et tadaaaam! Cette fois, c’est la bonne.

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  • Gâteau imbibé à l’orange façon tatin – [battlefood #38]

    Gâteau à l'orange 12

    Et un gâteau pour ma première participation à la battle food!

    La battlefood c’est quoi?
    C’est un petit défi culinaire entre amateurs de cuisine (blogueurs ou non) autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain, créé par Carole du blog Sunrise Over Sea. Il ou elle fixe également une date à laquelle devront paraître toutes les recettes. Il n’y a rien à gagner, le but étant tout simplement de partager. Après la publication de toutes les recettes, la marraine ou le parrain de l’édition désigne le prochain organisateur, qui devra à son tour s’en occuper.

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  • Cookies tout blancs – chocolat blanc, citron et riz soufflé

    Cookies chocolat blanc 2

    Ce que j’avais préféré au USA, c’était les cookies (enfin j’avais aussi préféré les bloody mary, les onion rings, les burgers démoniaques et tous les articles de tous les magasins Whole Foods).
    À Philadelphie, où j’habitais, il y avait un tout tout petit magasin (en fait plutôt une roulotte) que je ne retrouve pas sur Internet, mais où ils faisaient les meilleurs cookies du monde.

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  • Mousse à la banane

    Mousse_banane1

    J’ai lu récemment sur un post d’une bloggeuse qui me fait toujours beaucoup rire la citation suivante:
    « Ma mère était hipster avant la vôtre » (fin de citation). Haha. C’est tellement vrai! En fait on devrait dire « Ma mère était hipster avant les hipsters » (ce qui fait d’elle une hipster au deuxième degré, le swag du swag).

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  • Biscuits roulés à la mandarine – d’un blog à l’autre…

    Roulés_mandarine2

    Parfois, quand des gens de mon entourage me parlent du blog, j’entends des choses comme: « Finalement, il y en a tellement de ces blogs, on aura vite fait le tour de toutes les recettes possibles…il n’y a plus rien a inventer! » Hé bien j’y ai réfléchi, figurez-vous (pensée sur la bouffe n°26).

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  • Pâques au balcon…des cupcakes nous mangerons

    Cupcakes de pâques

    Bon ok le titre de ce poste est un peu pourri MAIS il fallait une rime. On ne s’improvise pas Rimbaud. Qui se retournerait certainement dans sa tombe, le pauvre.

    Avec un peu de retard, j’aimerais vous présenter la collection de cupcakes spécial Pâques

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  • Chaussons aux pommes

    chaussons_pommes

    Un soir, J. et moi avions envie de BOUDIN.
    Franchement, le type qui a un jour choisi de nommer une denrée alimentaire boudin occupe une position paradoxale dans mon jugement. Soit c’est un grand malade, parce qu’il faut vraiment y aller pour donner un nom aussi peu ragoûtant à un plat qui, faut l’avouer, ne fait déjà pas forcément très envie quand on sait ce qu’il y a dedans; soit c’est un génie,

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