• Poulet sauté aux blettes

    Poulet_sauté

    J’adooore mon anniversaire. J’ai de nouveau 5 ans chaque fois que je souffle les (de plus en plus nombreuses) bougies (quoiqu’en fait j’en suis au stade où on a clairement arrêté d’en mettre le bon nombre). Je pense que c’est parce que je suis entourée de personnes qui

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  • Risotto au pesto de rucola et chou fleur rôti


    Risotto_rucola3
    Si vous êtes comme moi quelqu’un qui aime bien manger (le scoop), vous devez avoir remarqué que vous êtes entourés de trois types de personnes:

    1) Ceux qui apprécient peu ou pas la nourriture, qui peuvent oublier de manger (sans circonstances très atténuantes), qui pensent que le McDo est un restaurant, enfin tous ces genres de blasphèmes…
    2) Ceux qui apprécient volontiers une bonne bouffe mais sans être un fanatique de la cuisine.
    3) Ceux qui parlent de manger, qui rêvent de manger, qui cherchent, lisent, regardent du manger, qui cuisinent, qui font des essais pour atteindre le goût parfait.

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  • Gratin de côtes de bettes à la tomate et polenta

    Gratin_blettes

    Non vous ne rêvez pas. J’ai bien dit côtes de bettes. Les mêmes dont j’avais déjà parlé ici (ouais bon pas les mêmes, évidemment). Et en plus elles n’ont même pas été livrées dans le Panier de légumes. Elles sortent tout droit du jardin

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  • Salade de pois chiches, tomates et poivrons rôtis

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    Qui dit fin d’année scolaire dit apéros, grillades et autres moments de « travail » entre collègues (on a quand même travaillé. Un peu.) Dans notre équipe, on se répartit les plats (apéro, salade, dessert) et chacun prépare un petit quelque chose, sauf celui qui amène les croissants, en général un flemmard ;-). Si on avait pas un nom pseudo-professionnel pour ces journées, je les appellerais  » Mes collègues ont du talent« .

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  • Ratafia aux fraises (vodka-fraise)

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    Les bonnes choses passent si vite…les vacances, un câlin, la 4ème saison de game of thrones, une truffe au chocolat blanc, l’été, la lecture d’une BD, la jeunesse, la chaleur d’un bain, une bonne nuit de sommeil… on regarde en arrière avec émotion et on se dit « Voilà, c’est déjà fini, vivement la prochaine fois » (sauf pour la jeunesse, ça en général c’est assez définitif il paraît). Sur ce coup-là, quand je me suis rendue compte que la saison des fraises était déjà presque terminée, je me suis plutôt dit « MEEEEEEEEER….. »,

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  • #2 Légumes bizarres: soupe froide de chénopodes

    Chénopodes

     

    Soupe_chénopodes

    Chénopode. Là tout de suite, ça fait plus penser à une chenille sans pattes qu’autre chose. Que nenni mes amis. Grâce au Panier de légumes

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  • En passant: salade de pommes de terre, lardons et curry

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    Pas de grand bla bla aujourd’hui, juste une petite recette vite faite bien faite que j’avais envie de partager avec vous, juste après l’avoir partagée (en vrai, en matériel, en calorique) avec M. durant notre quasi-traditionnel « dîner du lundi ».

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