• Salade hivernale (mais quand même délicieuse) – Endive, brocoli, avocat et œuf frit

    Salade d'hiver 1

    Mais qu’est-ce qui m’arrive? Aucune recette n’était prévue pour aujourd’hui! D’habitude, je suis quelqu’un d’assez prévoyant. Ou en tout cas qui aime bien savoir à quoi s’attendre (on appelle pas ça psychorigide?). Mais paradoxalement,

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Super-bol n°1: quinoa, choux de Bruxelles et champis caramélisés, serac au citron [végétarien]

    Bol quinoa choux de bruxelles et champignons 3

    Autant dire tout de suite que l’approche imminente du 14 février n’a pas du tout influencé mon choix pour cette recette. Mais je n’ai pas pu résister à une lettre ouverte à…

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Meringues à la mandarine

    Meringues mandarine 2

    Et voilà la dernière recette avant les fêtes…ensuite je cuisinerai avec ceux que j’aime des choses que j’aime en pensant à vous! Pour la petite dernière, quelque chose de pas compliqué mais de joli et que les gens ont beaucoup aimé: des meringues bicolores à la mandarine, pour accompagner le café.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Spaghetti au gorgonzola, poires et noix

    Pâtes gorgonzola poires 2

    Cher mois de décembre,
    Merci de ramener avec toi les lumières, les odeurs et l’attente de Noël. Malgré le froid et la nuit quasi permanente,

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier

    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg
    Parmentier chou rouge 1

    Ouaiiiiis, c’est la saison de la chasse! …

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Salade de betteraves et carottes rôties

    Salade de betteraves et carotte

    Il y a peu de choses que je n’aime pas. Je crois que je peux me dire sans me vanter que je suis quelqu’un d’assez peu pénible alimentairement parlant, vous pouvez me faire manger quasiment n’importe quel

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Soupe miso, champis et spiruline

    Miso_spiruline2

    Depuis le temps qu’on se connaît, vous aurez remarqué que la Délicieuserie n’est PAS un blog veggie /gluten free/ lactose free/ fat free. En fait c’est plutôt le contraire.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Ragoût de boeuf à la bière blanche

    Ragoût_boeuf2

    Chez nous, on aime la bière.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Mousse à la banane

    Mousse_banane1

    J’ai lu récemment sur un post d’une bloggeuse qui me fait toujours beaucoup rire la citation suivante:
    « Ma mère était hipster avant la vôtre » (fin de citation). Haha. C’est tellement vrai! En fait on devrait dire « Ma mère était hipster avant les hipsters » (ce qui fait d’elle une hipster au deuxième degré, le swag du swag).

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Tartelettes aux poires, meringue aux marrons

    Tartelettes_poires

    Exemple parfait de meringue fâcheusement cramée par un fâcheux séjour dans le four…attention à éviter le fâcheux! (des photos non cramées suivront…)

    L’autre jour, en me baladant dans un magasin de fringues dont je ne me rappelle plus lequel c’est, j’ai été prise d’un sentiment bizarre…comme une envie de chaleur, une nostalgie du soleil… je sais pas comment ils font, dans les magasins de fringues, ils savent te donner envie de porter des sandales en février (mais siiii elles sont merveilleuses et elles seront plus là au mois de mai). Ils savent choisir pile poil les bonnes couleurs

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !