• Gâteau imbibé à l’orange façon tatin – [battlefood #38]

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    Et un gâteau pour ma première participation à la battle food!

    La battlefood c’est quoi?
    C’est un petit défi culinaire entre amateurs de cuisine (blogueurs ou non) autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain, créé par Carole du blog Sunrise Over Sea. Il ou elle fixe également une date à laquelle devront paraître toutes les recettes. Il n’y a rien à gagner, le but étant tout simplement de partager. Après la publication de toutes les recettes, la marraine ou le parrain de l’édition désigne le prochain organisateur, qui devra à son tour s’en occuper.

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  • Cookies tout blancs – chocolat blanc, citron et riz soufflé

    Cookies chocolat blanc 2

    Ce que j’avais préféré au USA, c’était les cookies (enfin j’avais aussi préféré les bloody mary, les onion rings, les burgers démoniaques et tous les articles de tous les magasins Whole Foods).
    À Philadelphie, où j’habitais, il y avait un tout tout petit magasin (en fait plutôt une roulotte) que je ne retrouve pas sur Internet, mais où ils faisaient les meilleurs cookies du monde.

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  • Chutney aux coings

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    Chutney aux coings 2

    En tant que fille monomaniaque et sujette aux lubies passagères, je voulais partager avec vous ma nouvelle passion: les chutneys.

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  • Les biscuits de Noël orange et mandarine – Les incontournables de l’Avent #4

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    Faisons comme si cet article avait été posté avant. Avent. Puisque ce n’est qu’Après que j’ai eu le temps de regarder, goûter ou poser sur la table ces petits délices incontournables qui font toujours aussi plaisir.

    Il faut encore dire que je ne fais en général pas de biscuits de Noël pour moi mais plutôt pour les autres, puisque je suis plutôt une adepte du salé; ou alors du chocolat. Mais ces biscuits-là, ils ne sont pas pâteux, ils sont petits, et tellement parfumés…et puis l’orange et la mandarine, c’est de saison!

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  • Le stollen – L ‘incontournable de l’Avent #2


    Stollen_4

    Bon, soyons honnêtes, j’ai contourné pas mal d’incontournables de l’Avent cette année. Je ne sais pas pourquoi c’est toujours autant la guerre (désolée y a pas d’autre mot) avant Noël….on a le sentiment que les gens (sûrement moi y compris) croient que le monde va s’arrêter avec la naissance de Jésus. Je suis pas une férue d’histoire chrétienne mais, si on me pose la question, je dirais que l’idée générale c’est plutôt le contraire, non? J’ai jamais lu nulle part que Noël = apocalypse….mais encore une fois mes compétences en la matière sont limitées.

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