• Tartare de veau, grenade et noix de pécan

    Tartare de veau4

    Depuis quelques temps, j’ai remarqué que mon niveau de bien-être était proportionnel à mon envie de faire manger. On s’entend, ça m’éclate la plupart du temps de bidouiller un plat de pâtes avec des restes de frigo ou de penser à ce qu’on pourrait bien souper ce soir. Mais innover, passer un aprem aux fourneaux, inviter du monde pour partager tout ça… quand on en est là, c’est vraiment que ça va bien.

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