• Crostata pomme et confiture de fraise – recette de la pâte sablée

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    Une fois n’est pas coutume, du sucré sur le blog! C’est Eli qui m’a mis sur la piste ne me demandant la recette de la crostata que j’avais faite il y a …. quelques temps de ça, et quitte à la lui donner à elle, autant vous la donner à vous aussi 🙂

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  • Tarte rustique aux pommes comme un strudel

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    Well well. Il y a des jours où je me pose des questions existentielles. Par exemple: Est-ce que penser à la nourriture (très) souvent peut nuire? Si c’est le cas, adios chiquitos, je suis cuite. Hier, j’ai pris un (tout petit) sens interdit parce que je pensais à la concrétisation de cette recette.

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  • Chaussons aux pommes

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    Un soir, J. et moi avions envie de BOUDIN.
    Franchement, le type qui a un jour choisi de nommer une denrée alimentaire boudin occupe une position paradoxale dans mon jugement. Soit c’est un grand malade, parce qu’il faut vraiment y aller pour donner un nom aussi peu ragoûtant à un plat qui, faut l’avouer, ne fait déjà pas forcément très envie quand on sait ce qu’il y a dedans; soit c’est un génie,

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