Et une recette presque végétarienne, une! Pourquoi presque? Au début, ce plat de lasagnes devait être une alternative légère et estivale aux lasagnes traditionnelles. C’est une recette trouvée dans le magazine Saveurs (tuerie ce magazine)
-
-
Légumes verts comme en Asie
Chose promise (ici), chose due: j’ai réutilisé mes petites épices asiatiques pour vous prouver qu’investir dans les 5 épices, c’est l’avenir! (Je vous rappelle qu’on se fait conquérir par la Chine. Bientôt il y aura du chien dans nos recettes. Doux Jésus.)
-
-
Panna cotta aux asperges
Heeeeeeeeey ça fait un bail! Il y a eu pas mal de mouvement par ici ces derniers temps, des anniversaires à fêter, des apéros à préparer… du coup, un peu de calme cette fin de semaine et c’est reparti pour un tour!
Au début du mois d’avril, on est partis en famille à Lyon (la preuve qu’on avait bien
mangéaimé la première fois). -
#5 Légumes bizarres: taboulé printanier de boulgour aux dent-de-lion, fanes de carottes et kale
Cette fois, c’est moi qui les a choisi toute seule. Le Panier de légumes est en berne jusqu’en mai, du coup, je retrouve le petit plaisir de se balader au marché pour choisir des légumes. Et comme on ne change pas les bonnes habitudes, je les choisis…bizarres! Enfin pas tant que ça: les dents de lion, on en faisait déjà de la salade quand j’étais petite.
-
-
Risotto au pesto de rucola et chou fleur rôti
Si vous êtes comme moi quelqu’un qui aime bien manger (le scoop), vous devez avoir remarqué que vous êtes entourés de trois types de personnes:1) Ceux qui apprécient peu ou pas la nourriture, qui peuvent oublier de manger (sans circonstances très atténuantes), qui pensent que le McDo est un restaurant, enfin tous ces genres de blasphèmes…
2) Ceux qui apprécient volontiers une bonne bouffe mais sans être un fanatique de la cuisine.
3) Ceux qui parlent de manger, qui rêvent de manger, qui cherchent, lisent, regardent du manger, qui cuisinent, qui font des essais pour atteindre le goût parfait. -
#4 Légumes bizarres: salade de mizuna, courge rôtie, graines au curry et crème de balsamique
Le Panier de légumes a encore frappé! Haha vivement le mois de mai qu’on en ait de nouveau un par semaine! En hiver on en a qu’un par mois, ça fait loooooooong d’attendre….Mais on est
jamaisrarement déçus.Cette semaine, on a eu plein de machins: des salades (rucola, mizuna, pourpier, pain de sucre), de la courge, des poireaux et une profusion de carottes. Si vous habitez le quartier de la gare de Neuchâtel
-
-
Tajine de légumes d’hiver
Salut les petits amis du manger! Dans la série #legrascestpastoujourslavie (voir cet article detox), on profite de l’hiver pour utiliser des légumes de saison et on leur donne un petit goût d’été en les cuisinant comme un tajine et en les servant avec de la semoule. Végé, light (bon jusque là ça a l’air un peu nul)… et bon!