• Tartines printanières de tzatziki aux oignons nouveaux et radis

    C’est le printemps!!!

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  • Trio d’olives pour l’apéro

    Olives 2

    J’adore l’apéro. Après le petit déjeuner, c’est le meilleur repas de la journée

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  • Noix apéritives caramélisées aux épices

    Noix caramélisées 3

    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2016/07/Noix-caramélisées-3-683×1024.jpg

    Je travaille dans les écoles. Je dis « les » parce qu’effectivement, dans la semaine, je me rends dans 5 écoles différentes. Et je trouve ça top! Parce que ça donne l’opportunité de rencontrer plus de gens merveilleux;

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  • Canapés de chou rave et mousse de truite fumée – en collaboration avec Neuchâtel Ville du Goût

    Canapés chou rave 2

    L’heure est à la « healthy attitude »! Adieu apéros aux chips grasses et sur-épicées, adieu cacahouètes super pas hygiéniques

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  • Arañitas – beignets de banane plantain

    Aragnitas 1

    Yen a un peu marre d’être en hiver. Dehors, c’est moche. Dehors, c’est froid. Dans mon panier de légumes, ya que des racines. Alors pétage de plomb, bim, on s’offre du soleil avec des bananes plantains! Ce qui écologiquement ne se défend pas du tout, mais moralement, oui.

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  • Pain à l’ail

    Pain_ail1

    Je sais pas vous, mais moi, il y a des jours où j’ai l’impression d’avoir vécu la guerre. Petite explication: si vous avez un parent, grand parent, ou arrière grand parent qui a vraiment vécu la guerre, vous avez sûrement remarqué la propension du personnage à stocker, empiler, réserver

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  • Panna cotta aux asperges

    Panna cotta asperge

    Heeeeeeeeey ça fait un bail! Il y a eu pas mal de mouvement par ici ces derniers temps, des anniversaires à fêter, des apéros à préparer… du coup, un peu de calme cette fin de semaine et c’est reparti pour un tour!

    Au début du mois d’avril, on est partis en famille à Lyon (la preuve qu’on avait bien mangé aimé la première fois).

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  • Cantuccini salés aux tomates séchées

    Cantuccini salés

    Doux Jésus quel excès de zèle. On sent que c’est les vacances. Je m’ennuie pas, faut pas croire. Mais du coup, ça me permet de 1) faire à manger, proposer imposer de cuisiner quelque chose quand je suis invitée OU inviter moi-même du monde (l’absence de plus de 4 place assises à table réduisant l’ampleur de la chose) et 2) bloguer mes découvertes. C’est pour ça que je ne m’étends pas en bla bla mais que je vous balance plus ou moins telles quelles des recettes à la tronche.

    Mea culpa.

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  • Vite fait bien fait: pizettes pesto-courgettes

    Pizettes aux courgettes

    Amis du jour bonjour. Youhou c’est les vacances, ça grille à tout va, l’amitié (à consommer sans modération) et la bière (à consommer avec modération) coulent à flots et quelle joie de rebloguer avec vous depuis tout ce temps. Une éternité. (Oui bon 2 semaines.)

    Malgré l’enthousiasme qui m’étouffe je vais pas m’attarder, il y a du soleil et j’aimerais bien en profiter (ouiouioui du bon soleil tout chaud). Droit tout de suite, je vous donne donc une petite recette simple rapide et efficace pour vos apéros d’été

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  • Ratafia aux fraises (vodka-fraise)

    Fraises31

    Les bonnes choses passent si vite…les vacances, un câlin, la 4ème saison de game of thrones, une truffe au chocolat blanc, l’été, la lecture d’une BD, la jeunesse, la chaleur d’un bain, une bonne nuit de sommeil… on regarde en arrière avec émotion et on se dit « Voilà, c’est déjà fini, vivement la prochaine fois » (sauf pour la jeunesse, ça en général c’est assez définitif il paraît). Sur ce coup-là, quand je me suis rendue compte que la saison des fraises était déjà presque terminée, je me suis plutôt dit « MEEEEEEEEER….. »,

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