La délicieuserie

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Categorie Viandes et poissons

  • Salade de riz citronnée aux asperges et poulet – ode à la fraîcheur

    Par La délicieuserie samedi, 5 mai, 2018 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes sucrées, Salades et soupes, Viandes et poissons asperges, citron, frais, poulet, printemps 0

    « Le fond de l’air est frais, aujourd’hui. »

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  • Poêlée de haricots blancs et saucisse italienne

    Par La délicieuserie lundi, 19 mars, 2018 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons comfort food, crème, hiver, légumineuse, potée 0

    On est déjà mi mars!

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  • Carpaccio de Saint Jacques, émulsion au kale

    Par La délicieuserie dimanche, 14 janvier, 2018 1 Les recettes, Recettes salées, Repas de fête, Viandes et poissons coquillage, entrée, facile, fruit de mer, poisson 1

    La vie est courte.

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  • Escalope de cheval marinée au sirop d’érable

    Par La délicieuserie dimanche, 29 octobre, 2017 2 Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons basse température, cheval, cuisson lente, marinade, viande 0

    C’est dimanche soir.

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  • Moussaka épicée à la merguez

    Par La délicieuserie dimanche, 20 août, 2017 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons agneau, comfort food, été, four, gratin 0

    J’aime notre jardin.

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  • Saumon Teryiaki mi-cuit et petits légumes racine

    Par La délicieuserie lundi, 20 février, 2017 3 Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons asiatique, carotte, céleri, hiver, japonais 0

    saumon teriyaki

    J’adore les restaurants japonais.

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  • Choucroute garnie – carnivore ou végétarienne

    Par La délicieuserie dimanche, 29 janvier, 2017 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons chou, choucroute, cocotte, hiver, lard 0

    Choucroute 1Désolée, mais la recette d’aujourd’hui ne marquera pas le retour de la délicatesse culinaire. Il fait beaucoup trop froid pour ça.

    Et comme chez nous le mangeage de choucroute n’est pas prohibé (commentez si vous comprenez la référence cinématographique!), c’est l’occasion de se faire plaisir avec une bonne vieille choucroute. Avec ou sans viande.

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  • Tajine de bœuf aux fruits et légumes

    Par La délicieuserie jeudi, 1 septembre, 2016 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons bœuf, couscous, été, figues, fruits secs 2
    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2016/09/Tajine-de-boeuf-1-683×1024.jpg

    Tajine de boeuf 1

    Je suis en mode déménagement. Mon esprit déménage. Depuis que j’ai lu le mail qui disait « l’appart est à vous », je ne peux pas m’empêcher de faire mentalement les cartons

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  • Quinoa vert au pesto de menthe, légumes verts et Saint Jacques

    Par La délicieuserie lundi, 18 juillet, 2016 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons coquillage, été, Légumes, menthe, pesto 0

    Quinoa pesto 6

    Cette recette provient d’une discussion. En ce qui me concerne, mes recettes viennent de plusieurs sources d’inspiration

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  • Salade de concombre aigre-piquante et bœuf grillé

    Par La délicieuserie lundi, 11 juillet, 2016 4 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons asiatique, bœuf, concombre, été, fort 0

    Salade concombre

    Est-ce qu’il vous arrive aussi d’avoir les yeux plus gros que le ventre en organisant des grillades? Chez nous, c’est quasiment une constante

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