Boulettes de haricots blancs façon falafels

J’ai pas de friteuse.

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Compote fraise-rhubarbe, yogourt et granola en verrine

Je suis plutôt « salé » que « sucré ».

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Tartines printanières de tzatziki aux oignons nouveaux et radis

C’est le printemps!!!

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Tagliatelles maison à l’ail des ours, sauce crémeuse aux échalotes

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Quand on décide de consommer des fruits et légumes de saison, certaines choses ne sont plus vraiment comme avant.

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La gamelle de midi – comment manger sainement au bureau

Pâtes_saumon romanesco

Ne nous leurrons pas: la pause de midi est clairement le moment le plus important d’une journée de travail.

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Curry aux patates douces et aux épinards

Curry patate douce 1

Vous le savez, depuis le temps… mes recettes préférées sont celles dites « de restes de frigo ».

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Risotto aux saveurs thaïes, pak choï braisé

risotto_thai2

Le thaï, c’est la vie.

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Purée de panais à la moutarde

Purée_panais 1

Pourquoi le panais a-t-il été oublié si longtemps?

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Pizza végétarienne à la betterave et au chèvre

pizza betterave 3

J’admire les personnes qui savent nous faire sentir « spéciaux ».

pizza betterave 2

Explication: j’ai remarqué dernièrement que, pour moi, un bon commerçant – ou un bon serveur – ou un bon thérapeute* réussit à me faire me sentir spéciale, particulière, unique. Comme si j’étais leur seule préoccupation, l’espace de quelques minutes.

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Saumon Teryiaki mi-cuit et petits légumes racine

saumon teriyaki

J’adore les restaurants japonais.

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