• Le plus délicieux poulet rôti du monde

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    Le poulet rôti est un traître. Whouo whouo whouo, me direz-vous, on se calme, sur quelle base cette accusation repose-t-elle? Ben je vais vous le dire, moi. Le problème, c’est que quand on dit poulet rôti, on voit quelque chose de grillé,

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  • Soufflé JEF (jambon-épinard-fromage)

    Soufflé2

    Tout d’abord, j’aimerais préciser que la performance photographique de cet article tient du record de vitesse; si le timing de photo culinaire figure dans le guiness book, j’y veux ma place. Explication: poser un soufflé encore tout bien rebondi sur la table du souper sans qu’il se soit affaissé telle la bouse de vache, c’est déjà pas simple.

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  • #1 Légumes bizarres: ravioli aux cime di rapa

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    La saga des légumes bizarres s’ouvre avec une ère nouvelle: celle de notre livraison hebdomadaire de panier de légumes frais de la ferme! YAHOU!!!! (et je cache ma joie). En allant chercher le premier la semaine passée, je me suis sentie comme quand j’étais petite et que je déballais mes cadeaux d’anniversaire en sachant que ce qu’il y avait dedans était une totale surprise

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  • Pâtes simplissimes aux courgettes – ou l’offrande au Dieu basilic

    Pâtes_courgettes3

    La semaine dernière, je suis passée chez Denner. Pour les non-suisses, le Denner est une moyenne surface où l’on trouve de tout pour dépanner, sauf le vin et l’alcool qui sont présents en quantité proportionnellement douteuse. Pour le reste, c’est pas top, mais il y a souvent des actions de produits de marques (les pâtes Barilla, miam) et du coup ça vaut la peine d’y faire un saut de temps en temps.
    Je fais un saut chez Denner, donc. Et là, qu’est-ce que je vois? QU’EST-CE QUE JE VOIS???

    Basilic

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  • Potpie from the US

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    Je sais pas chez vous, mais chez moi, ces derniers jours, la météo est schizophrène. Un jour, c’est grand soleil, café/terrasse, photosynthèse à tout va, envie de tomates-mozza et de basilic, de ressortir la petite veste et le foulard qui va tellement bien avec…
    Et le lendemain, tiens, prends cette avalanche de flotte dans la face, mets tes bottes en caoutchouc et utilise le stock de motivation accumulé le jour d’avant pour trouver l’énergie de sortir de chez toi.
    Schizo, je vous dis.
    Aujourd’hui, donc, adieu tomates-mozza, bonjour plat chaud en tout genre, mon corps malmené a besoin de nourriture sympathique (nourriture spirituelle matérielle, ça va de soi.)
    Du coup, j’ai décidé de ressortir cette vieille recette

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