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Légumes verts comme en Asie
Chose promise (ici), chose due: j’ai réutilisé mes petites épices asiatiques pour vous prouver qu’investir dans les 5 épices, c’est l’avenir! (Je vous rappelle qu’on se fait conquérir par la Chine. Bientôt il y aura du chien dans nos recettes. Doux Jésus.)
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#4 Légumes bizarres: salade de mizuna, courge rôtie, graines au curry et crème de balsamique
Le Panier de légumes a encore frappé! Haha vivement le mois de mai qu’on en ait de nouveau un par semaine! En hiver on en a qu’un par mois, ça fait loooooooong d’attendre….Mais on est
jamaisrarement déçus.Cette semaine, on a eu plein de machins: des salades (rucola, mizuna, pourpier, pain de sucre), de la courge, des poireaux et une profusion de carottes. Si vous habitez le quartier de la gare de Neuchâtel
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Tajine de légumes d’hiver
Salut les petits amis du manger! Dans la série #legrascestpastoujourslavie (voir cet article detox), on profite de l’hiver pour utiliser des légumes de saison et on leur donne un petit goût d’été en les cuisinant comme un tajine et en les servant avec de la semoule. Végé, light (bon jusque là ça a l’air un peu nul)… et bon!
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Légumes bizarres #3: Salade César à la chicorée trévise et au kale…
…avec vinaigrette au miel et croûtons à l’ail. Trop long ce titre!
Quand, la semaine passée, L. est passée manger pour qu’on puisse discuter un peu de l’avancement du projet « Apéros de la Délicieuserie » (vachement bien entamé, le projet, à retrouver ici!), mon frère l’a accompagnée et il fallait donc prévoir un truc à grignoter; petite contrainte, ça ne devait pas être des pâtes sinon mon organisme et celui de J. auraient explosé d’une surdose de glucides. Donc j’ai réfléchi au contenu du Panier de légumes qui était le suivant: