Et voilà, nous avons dit au revoir à l’appartement qu’on a habité, aimé, un peu malmené des fois… pendant 3 ans et demi! Et nous voilà dans notre nouveau chez nous. Même si la cuisine a été le premier endroit à être aménagé (on se refait pas), je n »ai pas encore passé le stade de la soupe ou des salades. Et le coin photo n’est pas encore installé. Et ya pas de lumière dans le four. Et la hotte fonctionne bizarre. (pourquoi on a déménagé déjà?)
Dobar dan!
Vite vite, avant que l’ambiance vacances ne soit définitivement retombée et que je n’oublie tout!
Comme je l’ai déjà fait dans certains articles, je voulais partager avec vous quelques bons plans dénichés durant nos dernières vacances en Croatie, une destination qui connaît de plus en plus de succès.
Aujourd’hui, pas de recette et peu de mots, mais plein de photos souvenir des quelques jours de vacances passés dans les alentours de Carcassonne, du canal du midi et dans le vignoble du minervois. Nous y étions déjà allés en été, mais en octobre on y voit moins de monde et plus de couleurs! J’espère que ces quelques images vous donneront envie d’y aller…et si vous vous décidez, n’hésitez pas à piocher dans les quelques adresses ci-dessous, elles sont testées et approuvées 🙂
Mmmhhh, rien de tel qu’un petit voyage dans le temps, soit quatre jours en quasi-été, pour reprendre la vie post-vacances avec enthousiasme sans trop déprimer. C’est l’effet que m’a fait ce petit séjour dans le sud de l’Espagne: acheter des fraises au marché sans culpabiliser et les manger à même le sachet, se balader sur la plage les pieds dans l’eau, ramasser quelques coquillages, moches mais quand je suis au bord de la mer je peux pas m’en empêcher, c’est un réflexe issu de ma plus profonde enfance, mettre des TONGS (yahou!), souper sur une terrasse à 22h…que du bon quoi.
Gastronomiquement parlant, ce que j’aime dans la cuisine espagnole, c’est les tapas. C’est stupide, me direz vous,
Passer un weekend à manger ce que d’autres ont cuisiné, c’est bien aussi. C’est ce que nous avons fait durant ce weekend à Lyon.
Ce que j’ai vu de Lyon réside, en gros, dans les images qui figurent dans cet article. Pour deux raisons:
La bonne, c’est qu’en 2 jours, on a pas le temps de voir la moitié des choses que cette ville (jolie, ça je peux quand même le dire) a à offrir.
La mauvaise, c’est que quand la moitié de ces deux jours sont passés à l’intérieur d’un bouchon ( point d’alcoolisme ici, puisque les bouchons sont les restaurants qui servent la cuisine traditionnelle lyonnaise…haha étalage de culture), hé ben ça restreint le champ des possibles…
Quoique. Pour moi, la gastronomie locale fait partie intégrante de la culture d’un lieu. Alors oui, effectivement sur ce coup-là, c’était un peu poussé à l’extrême. J’ai essayé de me donner bonne conscience en me disant qu’avec tout ce qu’on avait marché, on avait quand même brûlé quelques calories, non? Ce à quoi J. a répondu (début de citation) « on a certainement brûlé celles du dessert de notre premier souper » (fin de citation). En y repensant, vu la taille du sablé breton au beurre et sa sauce caramel beurre salé….il a sûrement pas tout tort. Ruineur d’espoirs, va.
La bonne nouvelle, c’est que je suis revenue avec plein d’envies et d’idées-bouffe à concrétiser (un jour). A retenir:
– Des lentilles, oui oui oui! C’est délicieux les lentilles, surtout quand on sent bien qu’un bon petit sauciflard a cuit dedans durant un temps certain…(en fait c’est là tout l’attrait de la chose, le sauciflard qui a cuit dedans).
– Des terrines! Sous toutes leurs formes et couleurs, viande, poisson, légumes, grandes, petites…Celle que je compte bien essayer lors du prochain pot au feu (peut être même que je ferai un pot au feu rien que pour ça!), c’est la terrine de pot au feu (sans blague) et sa gelée faite avec le bouillon y-relatif. Ils avaient même eu l’audace de glisser une rondelle de foie gras à l’intérieur. Si c’est pas pousser au vice, ça…
– Des confitures, car ceux qui me connaissent savent que c’est quelque chose que mes placards contiendront toujours (avec les cornichons, aussi…mais passons). Mais avec quels fruits, me direz-vous? N’as-tu point vu, espèce de gourdasse, que la saison réduit largement les possibilités en matière de fruits frais? Pfui, réponds-je, puisque c’est comme ça, je garde mes supers idées pour moi et ne les partagerai qu’à leur réalisation effective (donc il y a quand même 50% de chances pour que vous ne sachiez jamais de quoi il s’agit.)
Quoiqu’il en soit, je vous encourage vivement à visiter Lyon, très jolie ville même si on a pas faim. Petite astuce parce que je suis gentille, on a loué un appartement via AirBnB; pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une plateforme qui permet de louer des chambres ou des appartements complets chez l’habitant, c’est pas si cher, très sympa, et souvent très bien centré. Ça permet aussi de rentrer dans un des magnifiques appartements qu’on devine cachés derrières les fenêtres…voyeuse, moi? Si peu…
