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Légumes verts comme en Asie
Chose promise (ici), chose due: j’ai réutilisé mes petites épices asiatiques pour vous prouver qu’investir dans les 5 épices, c’est l’avenir! (Je vous rappelle qu’on se fait conquérir par la Chine. Bientôt il y aura du chien dans nos recettes. Doux Jésus.)
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Conchiglioni farcis
Conchiqui? J’adore le nom de ces pâtes! Parce que quand on le prononce (prononcez « conne-qui-lionne-y« ),on sent que ça va être sympa à manger, ça sonne l’Italie, mais l’Italie roborative, pas comme dans « spaghettini », où là on sait que c’est fin et léger. Pour la petite histoire et les non italophones, il y a un petit truc langagier sympathique en italien, c’est de rajouter -ono (ou -ona, terminaison différente selon le genre et le nombre) quand on veut signifier que l’objet précité est gros, ou -ino (idem) quand on veut signifier qu’il est petit.