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#5 Légumes bizarres: taboulé printanier de boulgour aux dent-de-lion, fanes de carottes et kale
Cette fois, c’est moi qui les a choisi toute seule. Le Panier de légumes est en berne jusqu’en mai, du coup, je retrouve le petit plaisir de se balader au marché pour choisir des légumes. Et comme on ne change pas les bonnes habitudes, je les choisis…bizarres! Enfin pas tant que ça: les dents de lion, on en faisait déjà de la salade quand j’étais petite.
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Légumes bizarres #3: Salade César à la chicorée trévise et au kale…
…avec vinaigrette au miel et croûtons à l’ail. Trop long ce titre!
Quand, la semaine passée, L. est passée manger pour qu’on puisse discuter un peu de l’avancement du projet « Apéros de la Délicieuserie » (vachement bien entamé, le projet, à retrouver ici!), mon frère l’a accompagnée et il fallait donc prévoir un truc à grignoter; petite contrainte, ça ne devait pas être des pâtes sinon mon organisme et celui de J. auraient explosé d’une surdose de glucides. Donc j’ai réfléchi au contenu du Panier de légumes qui était le suivant:
