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  • Super-bol n°1: quinoa, choux de Bruxelles et champis caramélisés, serac au citron [végétarien]

    Par La délicieuserie jeudi, 11 février, 2016 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées bol, champignons, choux de Bruxelles, citron, hiver 2

    Bol quinoa choux de bruxelles et champignons 3

    Autant dire tout de suite que l’approche imminente du 14 février n’a pas du tout influencé mon choix pour cette recette. Mais je n’ai pas pu résister à une lettre ouverte à…

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  • #5 Légumes bizarres: taboulé printanier de boulgour aux dent-de-lion, fanes de carottes et kale

    Par La délicieuserie mardi, 14 avril, 2015 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes boulgour, couscous, dent de lion, fanes de carotte, kale 0

    Taboulé_kale

    Cette fois, c’est moi qui les a choisi toute seule. Le Panier de légumes est en berne jusqu’en mai, du coup, je retrouve le petit plaisir de se balader au marché pour choisir des légumes. Et comme on ne change pas les bonnes habitudes, je les choisis…bizarres! Enfin pas tant que ça: les dents de lion, on en faisait déjà de la salade quand j’étais petite.

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  • Légumes bizarres #3: Salade César à la chicorée trévise et au kale…

    Par La délicieuserie lundi, 10 novembre, 2014 5 Légumes et végétaux, Recettes salées, Salades et soupes chicorée, croûtons, detox, hiver, kale 0

    …avec vinaigrette au miel et croûtons à l’ail. Trop long ce titre!

    Salade_césar2

    Quand, la semaine passée, L. est passée manger pour qu’on puisse discuter un peu de l’avancement du projet « Apéros de la Délicieuserie » (vachement bien entamé, le projet, à retrouver ici!), mon frère l’a accompagnée et il fallait donc prévoir un truc à grignoter; petite contrainte, ça ne devait pas être des pâtes sinon mon organisme et celui de J. auraient explosé d’une surdose de glucides. Donc j’ai réfléchi au contenu du Panier de légumes qui était le suivant:

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