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  • Salade de blé torréfié aux légumes et mozzarella – en collaboration avec Neuchâtel, Ville du Goût

    Par La délicieuserie dimanche, 3 septembre, 2017 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes automne, blé, été, frais, Légumes 0

    La cuisine, c’est un peu de l’art…non?

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  • Chaussons feuilletés au chou et Bleuchâtel

    Par La délicieuserie vendredi, 20 janvier, 2017 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Tartes, gâteaux et boulange chou, four, fromage bleu, hiver, mozzarella 0

    Chausson_chou 2

    Palais délicats et appétits de moineau s’abstenir. Dans la recette d’aujourd’hui, point de chichis, mais des saveurs franches et des valeurs nutritives hivernales. La salade fraîche et ses petites graines, ça sera pour une autre fois.

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  • #5 Légumes bizarres: taboulé printanier de boulgour aux dent-de-lion, fanes de carottes et kale

    Par La délicieuserie mardi, 14 avril, 2015 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes boulgour, couscous, dent de lion, fanes de carotte, kale 0

    Taboulé_kale

    Cette fois, c’est moi qui les a choisi toute seule. Le Panier de légumes est en berne jusqu’en mai, du coup, je retrouve le petit plaisir de se balader au marché pour choisir des légumes. Et comme on ne change pas les bonnes habitudes, je les choisis…bizarres! Enfin pas tant que ça: les dents de lion, on en faisait déjà de la salade quand j’étais petite.

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  • Gratin de côtes de bettes à la tomate et polenta

    Par La délicieuserie lundi, 21 juillet, 2014 8 Divers et variés, Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées blettes, côtes de bettes, été, gratin, mozzarella 0

    Gratin_blettes

    Non vous ne rêvez pas. J’ai bien dit côtes de bettes. Les mêmes dont j’avais déjà parlé ici (ouais bon pas les mêmes, évidemment). Et en plus elles n’ont même pas été livrées dans le Panier de légumes. Elles sortent tout droit du jardin

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