La délicieuserie

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  • Pizza végétarienne à la betterave et au chèvre

    Par La délicieuserie dimanche, 26 février, 2017 6 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Tartes, gâteaux et boulange betterave, chèvre, pizza, tarte, végétarien 1

    pizza betterave 3

    J’admire les personnes qui savent nous faire sentir « spéciaux ».

    pizza betterave 2

    Explication: j’ai remarqué dernièrement que, pour moi, un bon commerçant – ou un bon serveur – ou un bon thérapeute* réussit à me faire me sentir spéciale, particulière, unique. Comme si j’étais leur seule préoccupation, l’espace de quelques minutes.

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  • Cornettes à l’épeautre, potimarron caramélisé et fromage de chèvre

    Par La délicieuserie dimanche, 15 janvier, 2017 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées automne, chèvre, courge, fromage, hiver 1

    Coquillettes potimarron 3

    À une période de ma vie professionnelle (au tout début en fait), je savais qu’il y avait des périodes critiques et chargées dans l’année; avant Noël, avant les vacances d’été…

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  • Côtes de bettes (blettes) farcies au fromage de chèvre

    Par La délicieuserie dimanche, 17 avril, 2016 6 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées automne, blette, chèvre, côte de bette, été 0

    Blettes farcies1

    Tout a commencé Demain. Enfin pas vraiment… Demain, ça a été une sorte de déclencheur. Demain, c’est le documentaire de Mélanie Laurent et Cyril Dion qu’on est allés voir avec J. il y a de ça quelques semaines. Si vous l’avez vu,

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