• Chaussons feuilletés au chou et Bleuchâtel

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    Palais délicats et appétits de moineau s’abstenir. Dans la recette d’aujourd’hui, point de chichis, mais des saveurs franches et des valeurs nutritives hivernales. La salade fraîche et ses petites graines, ça sera pour une autre fois.

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  • Pâte briochée feuilletée

    Doux Jésus, c’est la semaine de toutes les folies. Après le bouillon maison, la pâte feuilletée (briochée, s’il vous plaît). Dans la catégorie #commentçaexistepasquedanslessupermarchés, on est assez juste.

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  • Petits pains roulés tout chocolat!


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    Attention, diabétiques et régimiques s’abstenir. Ceci n’est (malheureusement) pas pour vous. Pour les autres, préparer-vous à recevoir une dose massive d’endorphine alimentaire.

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  • Potpie from the US

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    Je sais pas chez vous, mais chez moi, ces derniers jours, la météo est schizophrène. Un jour, c’est grand soleil, café/terrasse, photosynthèse à tout va, envie de tomates-mozza et de basilic, de ressortir la petite veste et le foulard qui va tellement bien avec…
    Et le lendemain, tiens, prends cette avalanche de flotte dans la face, mets tes bottes en caoutchouc et utilise le stock de motivation accumulé le jour d’avant pour trouver l’énergie de sortir de chez toi.
    Schizo, je vous dis.
    Aujourd’hui, donc, adieu tomates-mozza, bonjour plat chaud en tout genre, mon corps malmené a besoin de nourriture sympathique (nourriture spirituelle matérielle, ça va de soi.)
    Du coup, j’ai décidé de ressortir cette vieille recette

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