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  • Quiche poireau-céleri et fromage de chèvre

    Par La délicieuserie mardi, 30 janvier, 2018 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Tartes, gâteaux et boulange gâteau, hiver, quiche, tarte, végétarien 0

    « We’ll make her… a quiche. A mother fucking quiche. »

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  • Tarte riche aux pommes et à la crème de marron – en collaboration avec Neuchâtel, Ville du Goût

    Par La délicieuserie dimanche, 8 octobre, 2017 1 Les recettes, Petit-déjeuner et brunch, Recettes sucrées, Tartes, gâteaux et boulange automne, bio, four, gâteau, hiver 1

    Les choses changent.

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  • Tarte fraise-rhubarbe

    Par La délicieuserie samedi, 24 juin, 2017 0 Les recettes, Recettes sucrées, Tartes, gâteaux et boulange agar agar, fraise, gâteau, goûter, pâte à gâteau 0

    Dans le dernier article, on mettait de la couleur dans nos assiettes.

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  • Carrot cake – gâteau aux carottes

    Par La délicieuserie dimanche, 5 juin, 2016 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes sucrées, Tartes, gâteaux et boulange cake, cannelle, carotte, dessert, gâteau 0

    Carrot_cake 2
    Il y a quelque chose qui me manque particulièrement depuis mon séjour aux USA, disons quelque chose que j’apprécie vraiment quand je le retrouve ici, c’est le « goût des USA ».

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  • Crostata pomme et confiture de fraise – recette de la pâte sablée

    Par La délicieuserie dimanche, 31 janvier, 2016 4 Les "basics", Recettes sucrées, Tartes, gâteaux et boulange confiture, gâteau, italie, Pâte sablée, pommes 0

    Crostata confiture1

    Une fois n’est pas coutume, du sucré sur le blog! C’est Eli qui m’a mis sur la piste ne me demandant la recette de la crostata que j’avais faite il y a …. quelques temps de ça, et quitte à la lui donner à elle, autant vous la donner à vous aussi 🙂

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  • Gâteau moelleux aux prunes façon tatin

    Par La délicieuserie mercredi, 30 septembre, 2015 6 Les recettes, Recettes sucrées, Tartes, gâteaux et boulange amandes, automne, caramel, farine, gâteau 0
    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/09/gc3a2teau_pruneaux1-1024×683.jpg

    Gâteau aux prunes

    Saga sans gluten n°2 (la saga n°1 ici). Il faut dire que j’avais été assez peu sérieuse la première fois, et que j’aimerais quand même pouvoir confirmer (bouhou) ou infirmer (s’il vous plaît, petit Jésus) cette hypothèse avant de me faire greffer un nouvel estomac.

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  • Gâteau à la crème – gâteau du Vully

    Par La délicieuserie samedi, 21 mars, 2015 6 Les recettes, Recettes sucrées, Tartes, gâteaux et boulange beurre, crème, gâteau, pâte levée, tarte 0

    Gâteau_vully4

    Crème. Beurre. Sucre. Pâte parfaitement levée. Bonheur dans votre bouche.

    La recette d’aujourd’hui me rappelle qu’il y a du bon en Suisse. Effectivement:

    1. Il s’agit d’une recette suisse.
    2. Je suis assez en rogne contre la Suisse aujourd’hui. Enfin pas toute la Suisse. Juste un bout.

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