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Mousse à la mangue – [Battlefood #41]
Depuis le temps qu’on me l’avait réclamée…Cela doit faire une année que J (pas mon J), un ami de la Délicieuserie, a demandé une recette de mousse à la mangue. Essai il y avait eu; peu concluant je dois dire, liquide, bof. Mais le thème de la dernière Battle Food m’a redonné envie d’essayer et tadaaaam! Cette fois, c’est la bonne.
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Cookies tout blancs – chocolat blanc, citron et riz soufflé
Ce que j’avais préféré au USA, c’était les cookies (enfin j’avais aussi préféré les bloody mary, les onion rings, les burgers démoniaques et tous les articles de tous les magasins Whole Foods).
À Philadelphie, où j’habitais, il y avait un tout tout petit magasin (en fait plutôt une roulotte) que je ne retrouve pas sur Internet, mais où ils faisaient les meilleurs cookies du monde.
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Mousse à la banane
J’ai lu récemment sur un post d’une bloggeuse qui me fait toujours beaucoup rire la citation suivante:
« Ma mère était hipster avant la vôtre » (fin de citation). Haha. C’est tellement vrai! En fait on devrait dire « Ma mère était hipster avant les hipsters » (ce qui fait d’elle une hipster au deuxième degré, le swag du swag).
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Chaussons aux pommes
Un soir, J. et moi avions envie de BOUDIN.
Franchement, le type qui a un jour choisi de nommer une denrée alimentaire boudin occupe une position paradoxale dans mon jugement. Soit c’est un grand malade, parce qu’il faut vraiment y aller pour donner un nom aussi peu ragoûtant à un plat qui, faut l’avouer, ne fait déjà pas forcément très envie quand on sait ce qu’il y a dedans; soit c’est un génie,
