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  • Salade de pâtes carotte, fenouil et feta

    Par La délicieuserie jeudi, 16 janvier, 2020 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Salades et soupes hiver, Légumes, pâtes, salade, végétarien 0

    Une nouvelle vie; un peu la même que l’ancienne, mais en tellement différent….

    Une nouvelle vie faite de purée d’épinard aspergée dans la cuisine, de bave étalée sur chaque surface de la maison (y compris moi-même), de cris de joie et de non joie, de nouvelles blagues et rigolades, ainsi que de trucs qui traînent encore plus qu’avant.

    Une nouvelle vie dans laquelle les rôles principaux ont été différemment répartis.

    Une nouvelle vie avec moins de nouveaux posts mais toujours autant de gourmandise et d’envie de la partager!

    Même si moins de nouvelles recettes voient le jour sur le blog, j’aimerais essayer de continuer à photographier. J’essaierai d’être plus présente sur Facebook (pas encore d’Insta pour moi, vieille rebelle que je suis) avec des images. On sait jamais, peut-être que l’envie et l’opportunité de photographier un nouveau livre pourraient se présenter…

    Dans cet article, une simple mais délicieuse salade de pâte, idéale pour un buffet de brunch ou une gamelle de midi au travail. Bonus: s’il vous en reste, faites-la réchauffer et vous aurez un repas tout différent avec zéro effort!

    [Salade de pâtes avec carotte, fenouil et feta]
    Pour 4 personnes en accompagnement
    Temps de préparation: 10 minutes / Temps de cuisson: 10 minutes

    Ingrédients
    250g de pâtes (type penne)
    2 carottes
    1/2 fenouil
    150g de feta
    Le jus d’un petit citron
    Huile d’olive
    Vinaigre de vin aux herbe (facultatif)
    Sel, poivre

    1. Dans une casserole, faire bouillir de l’eau salée et cuire les pâtes selon les instructions, de manière à ce qu’elles soient al dente.
    2. A l’aide d’une mandoline ou d’un bon couteau, couper les carottes et le fenouil en fines lamelles. Émietter la feta.
    3. Mélanger les pâtes cuites, les légumes et la feta. Arroser d’huile d’olive et de jus de citron (éventuellement d’un peu de vinaigre), saler et poivrer. Servir!
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  • Salade estivale de riz, lentilles et millet – et pensées sur la maternité

    Par La délicieuserie vendredi, 12 juillet, 2019 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées, Salades et soupes accompagnement, millet, riz, salade, taboulé 0

    Certaines choses changent vraiment la vie, et je ne parle pas de l’acquisition d’un kitchenaid.

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  • Salade de lentilles, épinards et asperges- riche en fer!

    Par La délicieuserie mercredi, 8 mai, 2019 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes asperges, épinards, lentilles, marché, printemps 0

    Mangez-vous assez de fer?

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  • Salade de riz citronnée aux asperges et poulet – ode à la fraîcheur

    Par La délicieuserie samedi, 5 mai, 2018 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes sucrées, Salades et soupes, Viandes et poissons asperges, citron, frais, poulet, printemps 0

    « Le fond de l’air est frais, aujourd’hui. »

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  • Salade de blé torréfié aux légumes et mozzarella – en collaboration avec Neuchâtel, Ville du Goût

    Par La délicieuserie dimanche, 3 septembre, 2017 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes automne, blé, été, frais, Légumes 0

    La cuisine, c’est un peu de l’art…non?

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  • Salade fraîche de haricots, carottes, concombres et tomates comme un tartare

    Par La délicieuserie lundi, 31 juillet, 2017 4 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées été, haricot, saison, salade, salade russe 0

    Jacques et le haricot magique.

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  • Salade de lentilles et sérac grillé

    Par La délicieuserie samedi, 26 novembre, 2016 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes hiver, légumineuse, lentilles, miel, salade 0

    lentilles-salade

    Pourquoi faire compliqué? Des fois, j’aime cuisiner simple. Ok, simple ne veut pas dire ouvrir une barquette de curry tout prêt et la mettre au micro ondes. Je pense que j’en arriverai là le jour où je serai manchote et cul de jatte (petit Jésus, faites que cela n’arrive pas trop vite. Ou pas du tout.)

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  • Salade mexicaine en pot

    Par La délicieuserie vendredi, 16 septembre, 2016 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes bocal, été, haricots, Légumes, légumineuse 0

    salade-en-pot

    Quand on surfe sur la blogosphère culinaire, on échappe pas aux trends. Voui, il y a des trends culinaires, au même titre que blue is the new black ou que le pilates est le sport qui monte (ya pas a dire , je suis plus au fait des nouveautés culinaires que sportives ou fashion).

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  • Salade de concombre aigre-piquante et bœuf grillé

    Par La délicieuserie lundi, 11 juillet, 2016 4 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons asiatique, bœuf, concombre, été, fort 0

    Salade concombre

    Est-ce qu’il vous arrive aussi d’avoir les yeux plus gros que le ventre en organisant des grillades? Chez nous, c’est quasiment une constante

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  • Légumes et fruits d’été en salade, poulet grillé

    Par La délicieuserie mercredi, 22 juin, 2016 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes avocat, chou fleur, été, fraîcheur, grenade 0

    Salade d'été

    Avez-vous déjà ressenti la fièvre acheteuse? C’est un mal du 21ème siècle, véhiculé par la pub, les cartes à puce et le désœuvrement. 

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