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  • Croquettes / galettes / burger de riz et chou fleur

    Par La délicieuserie lundi, 27 juillet, 2020 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents chou fleur, été, restes, riz, végétarien 0

    Croquette, ça fait un peu bouffe pour chien, non?

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  • Riz sauté aux légumes et œufs

    Par La délicieuserie samedi, 17 août, 2019 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées asiatique, automne, été, hiver, printemps 0

    Sans me vanter, j’ai été très productive cette année.

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  • Salade estivale de riz, lentilles et millet – et pensées sur la maternité

    Par La délicieuserie vendredi, 12 juillet, 2019 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées, Salades et soupes accompagnement, millet, riz, salade, taboulé 0

    Certaines choses changent vraiment la vie, et je ne parle pas de l’acquisition d’un kitchenaid.

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  • Salade de riz citronnée aux asperges et poulet – ode à la fraîcheur

    Par La délicieuserie samedi, 5 mai, 2018 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes sucrées, Salades et soupes, Viandes et poissons asperges, citron, frais, poulet, printemps 0

    « Le fond de l’air est frais, aujourd’hui. »

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  • Risotto aux saveurs thaïes, pak choï braisé

    Par La délicieuserie dimanche, 19 mars, 2017 4 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées asiatique, chou, italien, lait de coco, printemps 0

    risotto_thai2

    Le thaï, c’est la vie.

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  • Sushis maki gunkan aux tomates et poivrons

    Par La délicieuserie dimanche, 3 janvier, 2016 0 Divers et variés, Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents algue, asiatique, detox, été, japonais 0

    Sushi gunkan 2

    Depuis quelques années (presque 10 ans en fait), dans ma famille, on a instauré la tradition de faire nos sushis maison entre Noël et Nouvel an.

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  • Les arancini – L’incontournable de l’Avent #3

    Par La délicieuserie mardi, 23 décembre, 2014 1 Les incontournables de l'Avent...et de Noël!, Pâtes, riz et féculents arancini, italie, ragoût, riz, sauce tomate 0

    Arancini_1

    Je ne sais pas si ils méritent vraiment leur place en tant qu’incontournables de l’Avent, puisqu’en général on les fait plutôt à Noël…mais cette année ils ont été faits et mangés durant l’Avent et c’était clairement incontournable! Cette spécialité sicilienne est constituée de riz, de sauce tomate à la viande (ou ragù) et de fromage. Chaque famille ayant en général sa recette d’Arancini, celle-ci n’est pas LA recette originale mais une déclinaison parmi d’autres.

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  • Rice and beans – haricots noirs porto-ricains et riz

    Par La délicieuserie mardi, 18 novembre, 2014 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées caraïbes, coriandre, haricots, haricots noirs, légumineuse 0

    Haricots_riz

    Coucou les loulous!
    Aujourd’hui, un petit post spécial « éloge du haricot ». Le haricot, le pauvre, souffre beaucoup trop de cette image de plat du pauvre vaguement dégueu que la majorité de la population a de lui (#lecassouletc’estgras, #lesharicotsçafaitpéter). Que nenni. Le haricot c’est votre ami, il suffit juste de savoir y faire un peu.

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  • Risotto aux courgettes, citron et fines herbes

    Par La délicieuserie mercredi, 11 juin, 2014 0 Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées basilic, citron, courgettes, Légumes, légumes de saison 0

    risotto

    On change pas une équipe qui gagne. J’ai déjà dit ici que j’aimais les courgettes et le basilic sur mes pâtes. Hé bien soit, je les aime aussi sur le risotto. Pour les amateurs de pâtes, le risotto est une bonne alternative (pour moi, en tout cas): quand cela fait 2 repas sur 3 que tu as mangé des pâtes, passer au risotto peut être une source de changement sûre mais néanmoins satisfaisante.

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