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  • Légumes du moment à la tomate – inspiration pour cuisiniers créatifs

    Par La délicieuserie mardi, 12 novembre, 2019 0 Légumes et végétaux, Les délires de la Délicieuserie, Les recettes automne, hiver, Légumes, ragoût, tomate 0

    La recette d’aujourd’hui n’en est pas vraiment une.

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  • Soupe de tomates

    Par La délicieuserie mardi, 24 septembre, 2019 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes automne, été, potage, soupe, tomate 0

    Soupe à la tomate

    J’adore les tomates.

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  • Soupe hivernale pois chiches – tomate – légumes (même si les tomates c’est triché)

    Par La délicieuserie dimanche, 8 janvier, 2017 2 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes bouillon, comfort, hiver, légumineuse, pois chiches 0

    soupe-pois-chiche-tomate

    Bonne année à tous, amis de la bonne bouffe et (de ce fait) amis de la vie! Que la nouvelle année vous soit douce, comme la soie de la barbapapa, comme le

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  • Quiche d’été à la ratatouille et ricotta

    Par La délicieuserie mercredi, 24 août, 2016 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Tartes, gâteaux et boulange aubergine, courgette, été, Légumes, poivron 0

    Quiche ratatouille 2

    La ratatouille, c’est tout simple et pourtant, pour moi, c’est un peu une énigme.

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  • Papillotes de légumes d’été au comté

    Par La délicieuserie mercredi, 10 août, 2016 6 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées comfort food, comté, courgette, été, formage 0

    Papillote de légumes

    Quand j’entre dans un magasin, quel qu’il soit, et qu’il y a un rayon « livres de cuisine », je dois impérativement y faire un tour.

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  • Sushis maki gunkan aux tomates et poivrons

    Par La délicieuserie dimanche, 3 janvier, 2016 0 Divers et variés, Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents algue, asiatique, detox, été, japonais 0

    Sushi gunkan 2

    Depuis quelques années (presque 10 ans en fait), dans ma famille, on a instauré la tradition de faire nos sushis maison entre Noël et Nouvel an.

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  • Lasagnes d’été (presque) végétariennes

    Par La délicieuserie samedi, 15 août, 2015 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Pâtes, riz et féculents, Recettes salées aubergine, Lasagnes, légumes. été, poivron, tomate 0

    Lasagnes_légumes5

    Et une recette presque végétarienne, une! Pourquoi presque? Au début, ce plat de lasagnes devait être une alternative légère et estivale aux lasagnes traditionnelles. C’est une recette trouvée dans le magazine Saveurs (tuerie ce magazine)

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  • Salade estivale de légumes rôtis

    Par La délicieuserie jeudi, 6 août, 2015 1 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes aubergine, courgette, été, four, Légumes 0

    Légumes_rôtis3

    Et on reprend sur les chapeaux de roue! Après 3 semaines passées sans cuisiner, j’ai fait exploser le temps (toutes proportions gardées quand on sait que le lac n’est pas loin…) passé aux fourneaux à la planche à découper

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  • #5 Légumes bizarres: taboulé printanier de boulgour aux dent-de-lion, fanes de carottes et kale

    Par La délicieuserie mardi, 14 avril, 2015 0 Légumes et végétaux, Les recettes, Recettes salées, Salades et soupes boulgour, couscous, dent de lion, fanes de carotte, kale 0

    Taboulé_kale

    Cette fois, c’est moi qui les a choisi toute seule. Le Panier de légumes est en berne jusqu’en mai, du coup, je retrouve le petit plaisir de se balader au marché pour choisir des légumes. Et comme on ne change pas les bonnes habitudes, je les choisis…bizarres! Enfin pas tant que ça: les dents de lion, on en faisait déjà de la salade quand j’étais petite.

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  • Osso buco aux olives et tomates confites – même que c’est super facile!

    Par La délicieuserie mercredi, 29 octobre, 2014 0 Les recettes, Recettes salées, Viandes et poissons automne, hiver, jarret, Légumes, osso buco 0

    Osso_buco_4

    Aidez moi. Quelqu’un, style un prêtre, je pense qu’un exorcisme s’impose. Rome, sort de ce corps! Depuis une semaine, tout ce que j’ai dans la tête se résume à des pâtes (plus que d’habitude…Doux jésus!), des terrasses (sur lesquelles boire des Spritz), de la sauce tomate, de la chaleur dans des vieilles pierres, des pâtes, de la sauce tomate….

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