• Cookies tout blancs – chocolat blanc, citron et riz soufflé

    Cookies chocolat blanc 2

    Ce que j’avais préféré au USA, c’était les cookies (enfin j’avais aussi préféré les bloody mary, les onion rings, les burgers démoniaques et tous les articles de tous les magasins Whole Foods).
    À Philadelphie, où j’habitais, il y avait un tout tout petit magasin (en fait plutôt une roulotte) que je ne retrouve pas sur Internet, mais où ils faisaient les meilleurs cookies du monde.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Granola au chocolat [sans gluten]

    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/granola_chocolat2-1024×683.jpg

    Granola au chocolat 2

    Il faut l’avouer: la saga sans gluten n°2 a un résultat mitigé.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Gâteau moelleux aux prunes façon tatin

    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/09/gc3a2teau_pruneaux1-1024×683.jpg

    Gâteau aux prunes

    Saga sans gluten n°2 (la saga n°1 ici). Il faut dire que j’avais été assez peu sérieuse la première fois, et que j’aimerais quand même pouvoir confirmer (bouhou) ou infirmer (s’il vous plaît, petit Jésus) cette hypothèse avant de me faire greffer un nouvel estomac.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Clafoutis mûres-banane

    http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/09/clafouti_cuit1-683×1024.jpg

    Clafoutis aux mûres

    Un mini-article pour profiter encore un peu de la cueillette des mûres! Pour moi, cueillir les mûres fait partie de ces moments où on peut fonctionner en mode automatique, comme quand

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Cupcakes aux daims

    Cupcakes_daim1

    De mon dernier voyage chez IKEA, j’ai ramené (outre le monceau habituel de machins plus ou moins utiles) des Daims. Au niveau de l’addiction, je sais pas ce que vous en dites, mais moi je trouve qu’il y a quand même du niveau. Sérieusement, du caramel croquant enrobé de chocolat?

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Gâteau à la crème – gâteau du Vully

    Gâteau_vully4

    Crème. Beurre. Sucre. Pâte parfaitement levée. Bonheur dans votre bouche.

    La recette d’aujourd’hui me rappelle qu’il y a du bon en Suisse. Effectivement:

    1. Il s’agit d’une recette suisse.
    2. Je suis assez en rogne contre la Suisse aujourd’hui. Enfin pas toute la Suisse. Juste un bout.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Pâte briochée feuilletée

    Doux Jésus, c’est la semaine de toutes les folies. Après le bouillon maison, la pâte feuilletée (briochée, s’il vous plaît). Dans la catégorie #commentçaexistepasquedanslessupermarchés, on est assez juste.

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Mousse à la banane

    Mousse_banane1

    J’ai lu récemment sur un post d’une bloggeuse qui me fait toujours beaucoup rire la citation suivante:
    « Ma mère était hipster avant la vôtre » (fin de citation). Haha. C’est tellement vrai! En fait on devrait dire « Ma mère était hipster avant les hipsters » (ce qui fait d’elle une hipster au deuxième degré, le swag du swag).

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Tartelettes aux poires, meringue aux marrons

    Tartelettes_poires

    Exemple parfait de meringue fâcheusement cramée par un fâcheux séjour dans le four…attention à éviter le fâcheux! (des photos non cramées suivront…)

    L’autre jour, en me baladant dans un magasin de fringues dont je ne me rappelle plus lequel c’est, j’ai été prise d’un sentiment bizarre…comme une envie de chaleur, une nostalgie du soleil… je sais pas comment ils font, dans les magasins de fringues, ils savent te donner envie de porter des sandales en février (mais siiii elles sont merveilleuses et elles seront plus là au mois de mai). Ils savent choisir pile poil les bonnes couleurs

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !
  • Biscuits roulés à la mandarine – d’un blog à l’autre…

    Roulés_mandarine2

    Parfois, quand des gens de mon entourage me parlent du blog, j’entends des choses comme: « Finalement, il y en a tellement de ces blogs, on aura vite fait le tour de toutes les recettes possibles…il n’y a plus rien a inventer! » Hé bien j’y ai réfléchi, figurez-vous (pensée sur la bouffe n°26).

    Lire plus…

    Rendez-vous sur Hellocoton !