Tarte tomates-comté

Tarte comté3

Pouerk pourek pouerk. Pouerk. Et je ne parle pas de la tarte, elle, elle était bonne. Je parle des nuages épais et blanchâtres qui plombent autant le ciel que ce qui reste de mes vacances. Heureusement, quelques amis bien intentionnés et hyper positifs se sont chargés de me rappeler (ainsi qu’à la facebookosphère) que l’été n’est pas

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Vite fait bien fait: pizettes pesto-courgettes

Pizettes aux courgettes

Amis du jour bonjour. Youhou c’est les vacances, ça grille à tout va, l’amitié (à consommer sans modération) et la bière (à consommer avec modération) coulent à flots et quelle joie de rebloguer avec vous depuis tout ce temps. Une éternité. (Oui bon 2 semaines.)

Malgré l’enthousiasme qui m’étouffe je vais pas m’attarder, il y a du soleil et j’aimerais bien en profiter (ouiouioui du bon soleil tout chaud). Droit tout de suite, je vous donne donc une petite recette simple rapide et efficace pour vos apéros d’été

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Gratin de côtes de bettes à la tomate et polenta

Gratin_blettes

Non vous ne rêvez pas. J’ai bien dit côtes de bettes. Les mêmes dont j’avais déjà parlé ici (ouais bon pas les mêmes, évidemment). Et en plus elles n’ont même pas été livrées dans le Panier de légumes. Elles sortent tout droit du jardin

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Salade de pois chiches, tomates et poivrons rôtis

Salades_pois_chiches

Qui dit fin d’année scolaire dit apéros, grillades et autres moments de « travail » entre collègues (on a quand même travaillé. Un peu.) Dans notre équipe, on se répartit les plats (apéro, salade, dessert) et chacun prépare un petit quelque chose, sauf celui qui amène les croissants, en général un flemmard ;-). Si on avait pas un nom pseudo-professionnel pour ces journées, je les appellerais  » Mes collègues ont du talent« .

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Ratafia aux fraises (vodka-fraise)

Fraises31

Les bonnes choses passent si vite…les vacances, un câlin, la 4ème saison de game of thrones, une truffe au chocolat blanc, l’été, la lecture d’une BD, la jeunesse, la chaleur d’un bain, une bonne nuit de sommeil… on regarde en arrière avec émotion et on se dit « Voilà, c’est déjà fini, vivement la prochaine fois » (sauf pour la jeunesse, ça en général c’est assez définitif il paraît). Sur ce coup-là, quand je me suis rendue compte que la saison des fraises était déjà presque terminée, je me suis plutôt dit « MEEEEEEEEER….. »,

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#2 Légumes bizarres: soupe froide de chénopodes

Chénopodes

 

Soupe_chénopodes

Chénopode. Là tout de suite, ça fait plus penser à une chenille sans pattes qu’autre chose. Que nenni mes amis. Grâce au Panier de légumes

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En passant: salade de pommes de terre, lardons et curry

salade_patates4

Pas de grand bla bla aujourd’hui, juste une petite recette vite faite bien faite que j’avais envie de partager avec vous, juste après l’avoir partagée (en vrai, en matériel, en calorique) avec M. durant notre quasi-traditionnel « dîner du lundi ».

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Pâtes sauce aux côtes de bettes et thon

Blettes_thon3

Béni soit le Panier de légumes et sa variété de végétaux comestibles. Puisse-t-il nous motiver à cuisiner d’autres ingrédients que ceux que nous connaissons trop bien. Que son règne ait raison de notre conformisme alimentaire. Mais par pitié,

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Risotto aux courgettes, citron et fines herbes

risotto

On change pas une équipe qui gagne. J’ai déjà dit ici que j’aimais les courgettes et le basilic sur mes pâtes. Hé bien soit, je les aime aussi sur le risotto. Pour les amateurs de pâtes, le risotto est une bonne alternative (pour moi, en tout cas): quand cela fait 2 repas sur 3 que tu as mangé des pâtes, passer au risotto peut être une source de changement sûre mais néanmoins satisfaisante.

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Le plus délicieux poulet rôti du monde

Poulet rôti 1

Le poulet rôti est un traître. Whouo whouo whouo, me direz-vous, on se calme, sur quelle base cette accusation repose-t-elle? Ben je vais vous le dire, moi. Le problème, c’est que quand on dit poulet rôti, on voit quelque chose de grillé,

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